— Для того чтобы нормализовать водно-электролитный баланс (уменьшить отеки), важно не только уменьшить содержание в пище натрия (в составе известной вам поваренной соли), но и увеличить содержание калия. Дело в том, что натрий удерживает воду, а калий, напротив, обладает мочегонным действием. Поэтому есть смысл ограничивать продукты-источники натрия: колбасные, маринованные, копченые продукты, а также сыры и консервы. Стоит увеличить употребление овощей и фруктов (особенно изюма, кураги, картофеля в мундирах), бобовых, жидких молочных продуктов (источников калия). Кстати, избыток натрия (соли) в рационе ведет к потере кальция с мочой (риск переломов, особенно для женщин), например, каждые 2,3?г натрия выводят до 40?мг кальция (в том числе и из костей).

Я в течение дня съедаю 5–6 фруктов (особенно люблю бананы по утрам). Может, из-за этого я и набираю вес?

Продолжение читайте на странице 4.

Приобретайте газету "Ваше здоровье" в киосках "Белсоюзпечать"!