Пятикратный Лауреат Национального конкурса "Золотая Литера"
Основана в сентябре 1994 года
Включена в мировой каталог PRESSDISPLAY.COM (Канада)
Читайте нас на сайте www.belkiosk.by
e-mail: info@vashezdorovie.com
Выходит два раза в месяц
Подписка ВНИМАНИЕ! ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Если вы по каким-либо причинам не успели подписаться первое полугодие 2026 года на практически полезное издание для всей семьи — газету «Ваше здоровье», не огорчайтесь. Вы можете оформить подписку в любом почтовом отделении связи до 24 февраля. Газету начнете получать уже с марта 2026 года. СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ!
Вы можете оформить подписку, СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! СВЕЖИЙ НОМЕР - В ВАШЕМ СМАРТФОНЕ Подписные индексы 63189 — для индивидуальных подписчиков 1 месяц — 6 руб. 62 коп. 3 месяца — 19 руб. 86 коп. 4 месяца — 26 руб. 48 коп.
63704 — льготный (для инвалидов всех групп, участников ВОВ, тружеников тыла, ветеранов труда, многодетных матерей, блокадников Ленинграда, воинов-интернационалистов, ликвидаторов аварии на ЧАЭС, учащихся, медицинских работников) 1 месяц — 5 руб. 77 коп. 3 месяца — 17 руб. 31 коп. 4 месяца — 23 руб. 8 коп.
631892 — для предприятий и организаций
1 месяц — 8 руб. 91 коп. (в том числе НДС — 25 коп.) 3 месяца — 26 руб. 73 коп. (в том числе НДС — 75 коп.) 4 месяца — 35 руб. 64 коп. (в том числе НДС — 1 руб.) 63182 — льготный для организаций, оформляющих подписку в адрес своих работников и пенсионеров
1 месяц — 6 руб. 47 коп. (в том числе НДС — 23 коп.) 3 месяца — 19 руб. 41 коп. (в том числе НДС — 69 коп.) 4 месяца — 25 руб. 88 коп. (в том числе НДС — 92 коп.)
- В отделениях почтовой связи республики принимается подписка от учреждений, организаций и физических лиц на абонентный ящик. Распространяется скидка от тарифа на доставку. УВАЖАЕМЫЕ Подписаться на газету "Ваше здоровье" стало проще! Вы можете подписаться, не отходя от вашего компьютера. Пользуясь услугой Белпочты "Интернет-подписка", вы упростите процесс подписки на любимую газету! Также вы можете читать в электронном виде или заказывать по интернету нашу газету на сайтах www.pressdisplay.com Уважаемые читатели в России На газету "Ваше здоровье" вы можете всегда подписаться (индекс 63189 - для индивидуальных подписчиков) по следующим электронным каталогам: ООО "Прессинформ" (http://presskiosk.ru/); ООО "Криэйтив Сервис Бэнд" (https://periodicals.ru/). Читайте в следующем номере ЧИТАТЙЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ "ВЗ"
ДЛЯ ЧЕГО НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ НУЖЕН ХОЛЕСТЕРИН С КАКОГО ВОЗРАСТА НУЖНО СЛЕДИТЬ ЗА АРТЕРИАЛЬНЫМ ДАВЛЕНИЕМ (Врач поясняет, предупреждает, советует...)
ЧТО ТАКОЕ СТАЛКИНГ И КАК ОТ НЕГО ЗАЩИТИТЬСЯ (Психологическое здоровье)
И МНОГОЕ ДРУГОЕ ПОЛЕЗНОЕ ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ!
|
Мясо с жиром или без... что полезнее?
Мясо имеет сложный химический состав; все его компоненты необходимы для питания, нормального обмена веществ и здоровья человека. Оно содержит соли калия, кальция, натрия, магния, фосфора, железа и др. Мясо богато микроэлементами, витаминами группы В, РР и является основным источником полноценного белка. - С точки зрения диетологов, в говядине нежелателен как избыток жира, так и его недостаток. Наиболее ценной считается говядина средней упитанности. Холестерина в говяжьем жире в среднем 75 мг%, а противохолестеринового?фактора — лецитина — 70 мг%. - Холестерина в свинине меньше, чем в говядине, а вот пуриновых оснований больше, чем и в говядине, и в телятине, но меньше, чем в мясе индейки или курицы. - Свиной жир богаче многих других жиров животного происхождения высоконенасыщенными жирными кислотами, в частности, одной из самых биологически активных — арахидоновой. Поэтому начальная температура плавления свиного жира 37 градусов, что на десять градусов и более ниже, чем бараньего и говяжьего жиров. В диетическом питании отварную говядину средней упитанности время от времени можно заменять отварной мясной свининой. - Пуриновых оснований в телятине несколько больше, чем в говядине, а холестерина значительно меньше. Примерно 60 процентов жира телятины составляют биологически активные высоконенасыщенные жирные кислоты. Для диетического питания наиболее подходят блюда из отварной телятины. В сваренном бульоне остаются 3/4 азотсодержащих экстрактивных веществ и почти весь холестерин. - Холестерина в бараньем жире в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и почти в 4 раза меньше, чем в свином, соответственно, и лецитина меньше в 7 и 5 раз. Другое преимущество баранины в том, что она в два с лишним раза меньше, чем говядина и свинина, содержит азотистых экстрактивных веществ, но в то же время вдвое превосходит говядину по содержанию пуриновых оснований. Использование жирной баранины в диетическом питании ограничивается, главным образом, характером жира, он считается самым тугоплавким. Бараний жир плавится при температуре 44-52 градуса. - По содержанию холестерина и липотропных веществ куриное мясо существенно не отличается от говядины. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты. В оставшемся бульоне оказывается около 65 процентов азотистых экстрактивных веществ, 75 процентов эфирных масел и 20 процентов холестерина. |
АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
АДРЕС РЕДАКЦИИ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
ТЕЛ./ФАКС: 8 (017) 374–81–91 (отдел информации), 8 (017) 370–48–55 (Главный редактор)
е-mail: info@vashezdorovie.com