Пятикратный Лауреат Национального конкурса "Золотая Литера"
Основана в сентябре 1994 года
Включена в мировой каталог PRESSDISPLAY.COM (Канада)
Читайте нас на сайте www.belkiosk.by
e-mail: info@vashezdorovie.com
Выходит два раза в месяц
Подписка ВНИМАНИЕ! ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Если вы по каким-либо причинам не успели подписаться на практически полезную, популярную газету «Ваше здоровье» на четвертый квартал 2025 года (октябрь-декабрь), не огорчайтесь. Вы можете оформить подписку в любом почтовом отделении связи до 27 октября. Газету начнете получать уже с ноября 2025 года. СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! Вы можете оформить подписку, СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! СВЕЖИЙ НОМЕР - В ВАШЕМ СМАРТФОНЕ Подписные индексы 63189 — для индивидуальных подписчиков 1 месяц — 6 руб. 30 коп. 2 месяца — 12 руб. 60 коп.
63704 — льготный (для инвалидов всех групп, участников ВОВ, тружеников тыла, ветеранов труда, многодетных матерей, блокадников Ленинграда, воинов-интернационалистов, ликвидаторов аварии на ЧАЭС, учащихся, медицинских работников) 1 месяц — 5 руб. 45 коп. 2 месяца — 10 руб. 90 коп.
631892 — для предприятий и организаций
1 месяц — 7 руб. 51 коп. (в том числе НДС — 22 коп.) 2 месяца — 15 руб. 2 коп. (в том числе НДС - 44 коп.) 1 месяц — 5 руб. 81 коп. (в том числе НДС — 20 коп.) 2 месяца — 11 руб. 62 коп. (в том числе НДС — 40 коп.)
- В отделениях почтовой связи республики принимается подписка от учреждений, организаций и физических лиц на абонентный ящик. Распространяется скидка от тарифа на доставку. УВАЖАЕМЫЕ Подписаться на газету "Ваше здоровье" стало проще! Вы можете подписаться, не отходя от вашего компьютера. Пользуясь услугой Белпочты "Интернет-подписка", вы упростите процесс подписки на любимую газету! Также вы можете читать в электронном виде или заказывать по интернету нашу газету на сайтах www.pressdisplay.com Уважаемые читатели в России На газету "Ваше здоровье" вы можете всегда подписаться (индекс 63189 - для индивидуальных подписчиков) по следующим электронным каталогам: ООО "Прессинформ" (http://presskiosk.ru/); ООО "Криэйтив Сервис Бэнд" (https://periodicals.ru/). Читайте в следующем номереЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ ГАЗЕТЫ "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ"
ЕСЛИ У ВАС ПРОБЛЕМЫ С ВЕНАМИ... СКРЫТЫЕ УГРОЗЫ ПОПУЛЯРНЫХ АНАЛЬГЕТИКОВ НОЧНОЙ ДОЗОР У ХОЛОДИЛЬНИКА ЧТО БУДЕТ С МОЗГОМ, ЕСЛИ НЕ СПАТЬ ВСЮ НОЧЬ (Берегите свое здоровье)
И МНОГОЕ ДРУГОЕ ПОЛЕЗНОЕ ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ!
|
СКРЫТЫЕ ОПАСНОСТИ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ (Берегите свое здоровье)
В настоящее время в период засилья продуктов, в составе которых встречаются различные заменители, подсластители, ароматизаторы, «идентичные» натуральным, и пр., хочется, чтобы на столе было как можно больше натуральных продуктов: деревенское молочко, курочка, свежее мясо, овощи с рынка. Но мы мало задумываемся над тем, что и здесь нас могут подстерегать опасности. Возьмем, к примеру, молоко, купленное в деревне. Казалось бы, натуральный продукт, но если корова паслась вдоль крупных автомагистралей (кстати, самая опасная зона — до 50 метров вокруг), то в ее молоке будет высокая концентрация солей тяжелых металлов от выхлопных газов автомобилей. То же относится и к ягодам и грибам, собранным в этой зоне. Вывод: молочные продукты предпочтительнее покупать заводского производства, так как там проводится строгий контроль качества продукции. Другая опасность нас подстерегает при употреблении овощей, особенно ранних. И имя ей — нитраты. Нитраты будут содержаться в овощах в любом случае, но нужно знать некоторые правила, позволяющие выбирать малонитратные овощи, либо способы, снижающие содержание нитратов до безопасных концентраций. Минимальное содержание нитратов чаще бывает в овощах среднего размера. Большинство мелких плодов — преимущественно молодые растения, для которых характерен избыток нитратов, как запас на будущее. Необычно крупные плоды — часто результат избыточного питания, в том числе и азотного. Хранение загрязненных землей и поврежденных овощей приводит к быстрому проникновению бактерий внутрь и способствует образованию в них нитритов. При транспортировке листовых овощей, упакованных в полиэтиленовые пакеты, без доступа воздуха происходит увеличение концентрации нитритов. Период между уборкой и консервированием желательно сократить до минимума, причем хранить заготовленные овощи нужно при пониженной температуре или в прохладном месте, чтобы не допускать гнилостного превращения нитратов и насыщения овощного сырья токсическими веществами. Готовить салаты нужно непосредственно перед употреблением. Для салатов предпочтительнее использовать растительное масло, а не майонез или сметану: в их среде очень быстро и активно развивается микрофлора, ускоряющая переход нитратов в нитриты. Рекомендуется добавлять в блюда из овощей растительное сырье, содержащее фитонциды, — чеснок, лук (для предупреждения развития гнилостных бактерий, которые переводят нитраты в токсичные нитриты). У дыни и арбуза не следует есть незрелую мякоть, прилежащую к корке, которая богата нитратами. Показано, что удаление кожуры приводит к снижению поступления нитратов с этими продуктами на 20-50 процентов. При вымачивании и консервировании содержание нитратов снижается соответственно на 10 и 60 процентов. Продолжение читайте на странице 4. |
АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
АДРЕС РЕДАКЦИИ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
ТЕЛ./ФАКС: 8 (017) 374–81–91 (отдел информации), 8 (017) 370–48–55 (Главный редактор)
е-mail: info@vashezdorovie.com