Пятикратный Лауреат Национального конкурса "Золотая Литера"
Основана в сентябре 1994 года
Включена в мировой каталог PRESSDISPLAY.COM (Канада)
Читайте нас на сайте www.belkiosk.by
e-mail: info@vashezdorovie.com
Выходит два раза в месяц
Подписка ВНИМАНИЕ! ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Если вы по каким-либо причинам не успели подписаться на практически полезную, популярную газету «Ваше здоровье» на четвертый квартал 2025 года (октябрь-декабрь), не огорчайтесь. Вы можете оформить подписку в любом почтовом отделении связи до 27 октября. Газету начнете получать уже с ноября 2025 года. СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! Вы можете оформить подписку, СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! СВЕЖИЙ НОМЕР - В ВАШЕМ СМАРТФОНЕ Подписные индексы 63189 — для индивидуальных подписчиков 1 месяц — 6 руб. 30 коп. 2 месяца — 12 руб. 60 коп.
63704 — льготный (для инвалидов всех групп, участников ВОВ, тружеников тыла, ветеранов труда, многодетных матерей, блокадников Ленинграда, воинов-интернационалистов, ликвидаторов аварии на ЧАЭС, учащихся, медицинских работников) 1 месяц — 5 руб. 45 коп. 2 месяца — 10 руб. 90 коп.
631892 — для предприятий и организаций
1 месяц — 7 руб. 51 коп. (в том числе НДС — 22 коп.) 2 месяца — 15 руб. 2 коп. (в том числе НДС - 44 коп.) 1 месяц — 5 руб. 81 коп. (в том числе НДС — 20 коп.) 2 месяца — 11 руб. 62 коп. (в том числе НДС — 40 коп.)
- В отделениях почтовой связи республики принимается подписка от учреждений, организаций и физических лиц на абонентный ящик. Распространяется скидка от тарифа на доставку. УВАЖАЕМЫЕ Подписаться на газету "Ваше здоровье" стало проще! Вы можете подписаться, не отходя от вашего компьютера. Пользуясь услугой Белпочты "Интернет-подписка", вы упростите процесс подписки на любимую газету! Также вы можете читать в электронном виде или заказывать по интернету нашу газету на сайтах www.pressdisplay.com Уважаемые читатели в России На газету "Ваше здоровье" вы можете всегда подписаться (индекс 63189 - для индивидуальных подписчиков) по следующим электронным каталогам: ООО "Прессинформ" (http://presskiosk.ru/); ООО "Криэйтив Сервис Бэнд" (https://periodicals.ru/). Читайте в следующем номереЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ ГАЗЕТЫ "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ"
ЕСЛИ У ВАС ПРОБЛЕМЫ С ВЕНАМИ... СКРЫТЫЕ УГРОЗЫ ПОПУЛЯРНЫХ АНАЛЬГЕТИКОВ НОЧНОЙ ДОЗОР У ХОЛОДИЛЬНИКА ЧТО БУДЕТ С МОЗГОМ, ЕСЛИ НЕ СПАТЬ ВСЮ НОЧЬ (Берегите свое здоровье)
И МНОГОЕ ДРУГОЕ ПОЛЕЗНОЕ ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ!
|
ПОЛЬЗА КАЧЕСТВЕННОГО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (Ветеринария на службе здоровья населения)
Основными компонентами молока коров являются: вода (от 85 до 90 процентов) и сухое вещество (от 10 до 15 процентов). Сухое вещество состоит из жира, белков, углеводов, минеральных веществ, витаминов и ферментов. Молочный жир является источником энергии для биохимических процессов в организме. По химическому составу он ничем не отличается от других жиров, находится в виде триглицеридов, образованных из глицерина и жирных кислот, но содержит также сопутствующие жироподобные вещества, которые имеют высокую физиологическую ценность. Молочный жир содержит около 150 жирных кислот. В других жирах животного происхождения их содержится 5–7. Жир в молоке содержится в форме мелких, невидимых невооруженным глазом шариков (белково-липидный комплекс), диаметр которых в среднем равен 3–6 мкм (от 0,1 до 10). Их число в среднем составляет 1,5–5 млрд в 1 мл молока. Белки молока выполняют роль пластического материала, при их расщеплении образуются аминокислоты, участвующие в построении новых клеток, образовании ферментов, гормонов, антител и других биологически активных веществ. Белки состоят в основном из казеина (от 80 до 84 процентов) и сывороточных белков — альбумина (от 12 до 15 процентов) и глобулина (от 3 до 6 процентов). Молоко в первую очередь удовлетворяет потребности организма в дефицитных аминокислотах, без которых не могут быть построены молекулы белков. По биологической ценности молочный белок превосходит белок яйца в 1,3 раза, белок говядины — в 1,5 и белок свинины — в 1,7 раза. Молочный белок усваивается на 96–98 процентов. Углеводы в молоке бывают простые и сложные. К простым относятся моносахариды (глюкоза — 0,15 процента, галактоза — 0,15 процента и другие — 0,30 процента) и их производные, а к сложным — в основном лактоза (молочный сахар), которая составляет 90 процентов углеводов молока. Они являются источником энергии для биохимических процессов, способствуют усвоению минеральных веществ, входят в состав клеток и витаминов, участвуют в синтезе белков и жиров. Из-за замедленного гидролиза они достигают толстого кишечника, используются молочнокислой микрофлорой и создают благоприятную кислую среду. Лактоза в пять раз менее сладкая и хуже растворима в воде, чем сахароза. Молочный сахар подвергается сбраживанию и на этом основано производство всех кисломолочных продуктов. Основное назначение минеральных веществ молока — поддерживать неизменный солевой состав, кислотно-щелочное равновесие в тканях, осмотическое давление и обеспечивать необходимый водный обмен в организме. Продолжение читайте на странице 5 выпуска газеты "Ваше здоровье" №10 (639) май 2022. Выписывайте, приобретайте в киосках "Белсоюзпечать" и читайте самую доступную по стоимости газету "Ваше здоровье"! |
АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
АДРЕС РЕДАКЦИИ: 220007, г. Минск, ул. Артиллеристов, 8/3, к.6
ТЕЛ./ФАКС: 8 (017) 374–81–91 (отдел информации), 8 (017) 370–48–55 (Главный редактор)
е-mail: info@vashezdorovie.com