Подписка
ВНИМАНИЕ!
ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ!
Если вы по каким-либо причинам не успели подписаться на практически полезную, популярную газету «Ваше здоровье» на четвертый квартал 2025 года (октябрь-декабрь), не огорчайтесь. Вы можете оформить подписку в любом почтовом отделении связи до 27 октября. Газету начнете получать уже с ноября 2025 года.
СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ!
Вы можете оформить подписку,
не выходя из дома!
Это можно сделать на сайте
РУП "Белпочта" или по ссылке ниже.
СПЕШИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ!
СВЕЖИЙ НОМЕР - В ВАШЕМ СМАРТФОНЕ
Подписные индексы
и стоимость подписки
63189 — для индивидуальных подписчиков
1 месяц — 6 руб. 30 коп.
2 месяца — 12 руб. 60 коп.
63704 — льготный (для инвалидов всех групп, участников ВОВ, тружеников тыла, ветеранов труда, многодетных матерей, блокадников Ленинграда, воинов-интернационалистов, ликвидаторов аварии на ЧАЭС, учащихся, медицинских работников)
1 месяц — 5 руб. 45 коп.
2 месяца — 10 руб. 90 коп.
631892 — для предприятий и организаций
1 месяц — 7 руб. 51 коп. (в том числе НДС — 22 коп.) 2 месяца — 15 руб. 2 коп. (в том числе НДС - 44 коп.) 1 месяц — 5 руб. 81 коп. (в том числе НДС — 20 коп.) 2 месяца — 11 руб. 62 коп. (в том числе НДС — 40 коп.)
- В отделениях почтовой связи республики принимается подписка от учреждений, организаций и физических лиц на абонентный ящик. Распространяется скидка от тарифа на доставку. УВАЖАЕМЫЕ Подписаться на газету "Ваше здоровье" стало проще! Вы можете подписаться, не отходя от вашего компьютера. Пользуясь услугой Белпочты "Интернет-подписка", вы упростите процесс подписки на любимую газету! Также вы можете читать в электронном виде или заказывать по интернету нашу газету на сайтах www.pressdisplay.com Уважаемые читатели в России На газету "Ваше здоровье" вы можете всегда подписаться (индекс 63189 - для индивидуальных подписчиков) по следующим электронным каталогам: ООО "Прессинформ" (http://presskiosk.ru/); ООО "Криэйтив Сервис Бэнд" (https://periodicals.ru/).
- Позвонив в отделение почтовой связи по месту жительства, для оформления подписки вы сможете пригласить почтальона на дом в удобное для вас время.
- РУП «Белпочта» предлагает услугу — доставка газет «с вручением из рук в руки». За небольшую доплату почтальон доставит до квартиры и вручит вам в руки «ВЗ».
ИНТЕРНЕТ-ПОЛЬЗОВАТЕЛИ!
Зайдя на сайт www.belpost.by в раздел "Подписка" и проделав простые шаги по регистрации на сайте, вы сможете оформить подписку, не выходя из дома.
и www.belkiosk.by/vz .
и странах СНГ!
в России:
Читайте в следующем номере
ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
ГАЗЕТЫ "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ"
ЕСЛИ У ВАС ПРОБЛЕМЫ С ВЕНАМИ...
СКРЫТЫЕ УГРОЗЫ ПОПУЛЯРНЫХ АНАЛЬГЕТИКОВ
НОЧНОЙ ДОЗОР У ХОЛОДИЛЬНИКА
ЧТО БУДЕТ С МОЗГОМ, ЕСЛИ НЕ СПАТЬ ВСЮ НОЧЬ
(Берегите свое здоровье)
И МНОГОЕ ДРУГОЕ ПОЛЕЗНОЕ
И ИНТЕРЕСНОЕ
СЫР — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ВКУСНО, НО И ПОЛЕЗНО! (Ветеринария на службе здоровья населения)
НЕМНОГО ИСТОРИИ. Ученые считают, что сыр появился 9000 лет назад на территории современного Ближнего Востока и Среднеи? Азии. Первые письменные упоминания о сыре можно увидеть на стенах египетских гробниц, которые были сделаны 3000 лет назад. Вероятнее всего, египетский сыр был похож на современный греческий сыр Фета. Многие известные сейчас сорта сыра сложились и были зарегистрированы во времена Позднего Средневековья: Чеддер в 1500 г., Пармезан — в 1597 г., Гауда — в 1697 г., Камамбер — в 1791 г.
Современный спрос на специфические сорта сыров, изготовленные из непастеризованного молока и имеющие уникальные свойства, сориентировал изготовителей на небольшие производства, а потребитель получил многообразие сортов. В отличие от других категорий молочной продукции, сыры очень неоднородны по составу и отличаются большим разнообразием. Условия и технология производства каждого вида существенно различаются, как и рыночная конъюнктура, но по категории в целом мировой спрос стабилен.
По способу сгущения молока сыры делятся на сычужные, кисломолочные, сычужно-кисломолочные.
Кисломолочные сыры получают, используя естественный механизм молочнокислого брожения, при изготовлении сычужных сыров молочный сгусток образуется при добавлении сычужного фермента, добытого из желудков крупного рогатого скота.
По длительности приготовления сыры бывают свежие и зрелые. Свежий сыр (например, сыр Рикотта) изготавливается из творога и после этого не выдерживается. Зрелый сыр (к числу которых относится большинство желтых сыров), чтобы приобрести свои сортовые признаки, должен быть выдержан при заданных условиях довольно длительное время, в течение которого в сырной массе идут химические и микробиологические процессы.
Сыр может созревать в рассоле (как, например, Брынза) — тогда он называется рассольным. Если в процессе созревания участвует голубая плесень, получаются т. н. голубые сыры (Дорблю, Рокфор, Горгонзола). Другой вид плесневых грибков образует белую поверхностную плесневую корку на мягком сыре: тогда это сыр с «благородной», или «белой» плесенью (как Камамбер или Бри). «Сыр с обмытыми краями» обычно покрыт красно-оранжевой плесневой корочкой, которая образуется при неоднократном обмывании созревающего сыра соленой водой (Мюнстер).
По твердости сыры бывают очень твердые, или терочные (типа Пекорино Романо и Пармезан), твердые (как Чеддер), полутвердые (как Мюнстер и большинство желтых сыров, изготавливавшихся в бывшем Советском Союзе) и мягкие (как Лимбургский или Моцарелла). Почти 92 процента всех белорусских сыров приходится на твердые и полутвердые виды, около 8 процентов — мягкие, рассольные и плавленые сыры. Перечень за последние годы значительно расширился.
Продолжение читайте на странице 5 выпуска газеты "Ваше здоровье" №19 (672) от 4 октября 2023 года.
Выписывайте, приобретайте в киосках "Белсоюзпечать" и читайте самую доступную по стоимости газету "Ваше здоровье"!